一、施肥原则 

(一)一定要以有机肥为主，有机肥与无机肥配合施用; 

(二)要氮、磷、钾三要素配施，幼龄茶园氮、磷、钾比例以1:2:2为好，成年茶园以2:1:1为好;

(三)要重施基肥，分期追肥，一年一基四追。

二、施肥技术 

（一）基肥的施用 

施肥时间：在10月底至11月上旬，茶树地上部分停止生长后，立即施基肥，宜早不宜迟，基肥施入与茶园深耕结合进行，有利于越冬芽的正常发育、根系生长和越冬，为翌年早春多产优质鲜叶打好基础。

基肥施用量：每年平均亩施有机肥1500-2500kg，并结合饼肥100-150kg，尿素10-15kg,过磷酸钙25-50kg，硫酸钾15-25kg,或用茶叶专用三元复混肥50-80kg。

施肥方法：基肥要深施。在茶丛边缘垂直向下位置开沟施肥，也可隔行开沟，每年更换位置，一左一右，沟深20-30cm。

（二）追肥及其施用 

追肥施用次数和时期：茶园追肥一般施3次以上。第一次追肥称催芽肥，施肥一般在茶树越冬芽鳞片初展时进行，即2月立春-雨水之间;第二次追肥在春茶结束后（5月10-15日）进行;第三次追肥在夏茶结束后（7月10日）进行。若采茶季节长，施追肥次数可适当增加。建议最后一次追肥必须在茶叶采摘前20天进行。

追肥种类施用量：茶叶采摘期，主要是茶叶营养生长阶段，追肥主要是速效性化学氮肥为主，适量补充磷钾元素，主要选择尿素、缓控释氮肥、茶叶专用肥等肥料种类作为追肥；用量主要依树龄及茶树鲜叶产量而定，产鲜叶200-400kg，每亩施纯氮7.5-10kg（折尿素16-21kg）；产鲜叶600kg，每亩施纯氮15kg（折尿素33kg）。在一年中的不同时期追肥分配比例一般为4:3:3或2:1:1。建议每次施用尿素10公斤或茶叶专业用肥20公斤左右。

施肥方法：沟施或兑水施用，沟深5cm左右即可。

（三）叶面肥根外追肥及其施用 

根外追肥施用次数和时间：根外追肥作为茶叶基部施肥的有益补充，一般一年可进行3-4次。喷施时间应在傍晚、清晨或阴天进行，午后不能喷施叶面肥，因高温暴晒会灼伤茶树叶片，造成肥害。但最后一次喷施必须在采茶前20天进行。

施肥用量：根外追肥喷施浓度要适宜，宜清不宜浓。800-1000倍浓度叶面喷施。

施用方法：喷施前应充分拌和，喷施叶面肥时对叶片两面应同时喷施，特别要注意叶背的喷施，因叶背的吸收能力较正面高5倍以上。并注意与农药混合施用时，应用酸性肥料配酸性农药、碱性肥料配碱性农药。