仁义乡是天全的水稻主产区，素有“天全米仓”之称，这里的“冬闲田”代表着最为原始的农耕传统。当地农民习惯了种植一季水稻后，在冬天就将水田闲置起来。为了提高土地利用率，天全县仁义乡桐林村把普通水稻换种成当地特色“香谷米”，并在“冬闲田”里种植羊肚菌，引入公司，按照“公司+基地+合作社+农户”的模式，发展起了羊肚菌特色农业产业。

据了解，香谷米每亩产量为400斤左右，按照今年市场价每斤售价6元计算，可实现收入约2400元，相比于种植普通水稻每亩可提高收益1000元左右。羊肚菌每亩产量为400斤左右，按照今年市场价每斤售价60元计算，可实现毛收入24000元，纯收入14000元左右。总算下来，1亩土地进行“香谷米+羊肚菌”种植可在原来只种植1季普通水稻的基础上提高收益约15000元。在羊肚菌采摘季节，公司又为当地农户提供了临时就业机会，增加了创收能力，创造出“1+1＞2”的产业发展效益，切实带动农户致富增收。