【来源:厅信息中心】
据四川生猪监测预警系统监测,2018年第16周,我省67个监测县生猪价格持续下跌,饲料及其原料价格保持稳定,猪粮、料比不断下滑。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.22元/公斤、0.36元/公斤、7.00元/头和0.48元/公斤;除育肥猪配合料均价略增0.01元/公斤、鱼粉均价再跌0.07元/公斤外,玉米、小麦麸和豆粕均价分别与上周持平;猪粮比下滑0.10点到4.89比1,猪料比下滑0.07点到3.27比1。
一是生猪价格继续探底。育肥猪均价环、同比分别下跌1.74%和32.20%,但跌幅似有减缓趋势;仔猪均价环、同比分别下跌1.12%和39.10%;后备母猪均价环、同比分别下跌0.08%和10.63%;猪肉零售均价环、同比分别跌2.41%和25.35%。本周监测点中有15个县良杂肥猪均价低于10元/公斤,较上周增加6个,最低价仍在安岳县8.00元/公斤,最高价江安县12.40元/公斤,全省平均为10.44元/公斤;纯外三元以上肥猪最低价为五通桥区9.80元/公斤,最高价为青神县13.00元/公斤,全省平均为11.15元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为8.65元/公斤,环、同比分别减少3.24%和14.61%。
二是饲料价格互有涨跌。玉米和豆粕均价环比分别持平、同比分别涨7.18%和1.11%;小麦麸均价环、同比分别涨0.51%和5.35%;育肥猪配合料均价环比略跌0.30%、同比涨2.45%;鱼粉均价环比略跌0.36%、同比涨4.56%。
三是养猪亏损不断加深。猪粮比环、同比分别下降1.84%和36.76%;猪料比环、同比分别下降1.53%和33.88%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1计算,目前养殖户出栏一头肥猪亏损达210元~235元不等,去年同期头均利润在350元左右。
综合相关网站信息,近日全国瘦肉型猪出栏均价较上周再跌0.06元/公斤到10.01元/公斤。目前供需矛盾依然突出:连续近三年的盈利和对环保影响的高估致规模化加速、大集团扩张致生猪供应量大大提高,而猪肉需求量却随着生活水平的提高消费多元化选择而大大降低。本周我省监测点肥猪均价跌幅有所减缓,已与2009年6月中旬、2013年5月中旬的全年最低猪粮比接近,加之“五·一”节临近,预计猪价下探幅度有限。建议各地养殖场户增强市场风险意识,密切关注市场动态,保持理性的出栏节奏;重点做好猪场管理,特别是疫病防控。(以上价格和简析仅供参考)。