近日，宝兴县与杭州绿茶餐厅管理有限公司正式达成初步合作，“兴禾云端”糯山药将直供全国超500家绿茶餐饮门店。宝兴山药将以多元吃法，化作亿万消费者餐桌上的健康美味。

宝兴山药作为“全国名特优新农产品”“全国特质农品”，历年来多次荣获农博会、农交会等大型农业展会“最受欢迎农产品”称号。“兴禾云端”糯山药精选“宝蓣1号”优质品种，依托科研选育的优良基因与标准化种植技术，从育种到采收全程生态闭环。其口感软糯、香味醇厚、滋味清甜，淀粉、氨基酸等营养成分含量远超普通品种，同时可溶性糖含量较低，兼具较高的营养和药用价值。

据了解，杭州绿茶餐厅管理有限公司成立于2004年，已在全国130多个城市拥有500多家直营门店，并在2025年5月与港交所上市。作为新中式融合餐饮领军高端品牌，绿茶餐厅以二十余年融合菜研发经验为基底，将创新研发山药炖鸡汤、山药虾仁蒸蛋、椰香咖喱山药球等宝兴山药系列菜品。

目前，宝兴县已将首批订单装车发往杭州总部，供应成都、重庆公司的订单正在加紧采挖备货。此次合作既是宝兴优质农产品与知名餐饮品牌的强强联合，更是宝兴农产品通过订单方式“走出去”的新突破，构建起“产地直供＋高端餐饮”的产销新模式，有效提升了我县农产品品牌影响力和市场占有率。下一步，宝兴县将严把产品质量关，与杭州绿茶餐厅管理有限公司深化合作，持续扩大订单规模，让更多的宝兴优质农产品进入高端消费市场，助力县域特色农业产业提质增效。